Estandarización de los procedimientos para la dosificación de líquidos para la formulación de alimentos balanceados para aves

• Resumen
• Abstract

Con el propósito de garantizar la calidad de los productos elaborados por la empresa Alimentos La Caridad C.A, en la producción de alimentos balanceados para aves, se propuso la estandarización de los procedimientos para dosar líquidos en sus mezcladoras. La metodología consistió, en líneas generales, en la identificación de las características de las materias primas y productos terminados según su uso, realizar muestreo y pruebas necesarias a las materias primas. Los resultados se muestran en cuatro fases; diagnóstico, evaluar los procesos, proponer procedimientos y verificar la factibilidad. Entre las conclusiones se encuentran que el proceso de dosificación consiste en estandarizar la desviación que existe al agregar los compuestos líquidos y que el error sea menor, los líquidos utilizados son la colina, metionina y las grasas cada uno de ellos cumple un papel importante para la absorción y aprovechamiento de los nutrientes promovido por los cereales, las vitaminas o pre-mezclas y los polvos agregados.

In  order  to  guarantee  the  quality  of  the products made by the company AlimentosLa     Caridad     C.A,     in     the production    of    feed    for    poultry,    the standardization   of   the   procedures   for dosing    liquids    in    their    mixers    was proposed.  The  methodology  consisted,  in general,    in    the    identification    of    the characteristics  of  the  raw  materials  and finished  products  according  to  their  use, to carry out sampling and necessary tests to   the   raw   materials.   The   results   are shown in four phases; diagnosis, evaluates the processes, propose procedures    and    verify    the    feasibility. Among    the    conclusions    are    that    the dosing  process  consists  in  standardizing the deviation that exists when adding the liquid  compounds  and  that  the  error  is smaller,   the   liquids   used   are   choline, methionine and fats each of them plays an important   role   for   the   absorption   and utilization    of    nutrients    promoted    by cereals,   vitamins   or   pre-mixtures   and added powders.